ガッカリラーメン2位に札幌味噌ラーメン5位に博多ラーメン選ばれる
豚骨の白濁スープと極細麺が特徴の、福岡県を代表する名物グルメなのだが……。選ばれた理由は
「あの豚骨の独特のにおいがダメでした」(60代女性・北海道)
「麺が細すぎて食べた気がしなかった」(20代男性・東京都)
男性票が6割以上を占めたのは、やや意外。「豚骨のにおいがNG」という意見が多かった。
醤油ベースの真っ黒なスープと、大量のコショウ、塩味の強い味つけが特徴だ。
「あまりに塩分が強く、自分には合いませんでした」(30代女性・大阪府)
「味が濃い。ご飯と一緒に食べて最初のうちはよかったが、食べきることには飽きる」(60代女性・長野県)
「しょっぱい」「味が濃すぎる」という意見がほとんど。それが個性なんですが……。
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Source: メシニュース
ガッカリラーメン2位に札幌味噌ラーメン5位に博多ラーメン選ばれる