「2500円」の「高級つけ麺」誕生。これがラーメンの極地

1:2020/03/12(Thu) 16:31:11
私がラーメンを食べる上で「味」よりも大切にしているのが「物語」。
お店がこれまで紡いできた「物語」。
そして、私が勝手にお店と紡いでいる「物語」。
後者の「物語」はだいぶ偏りまくっておりますが、どうかよろしくお願いします。

今回私が紡いできた「物語」を紹介するお店は、新宿区早稲田にある「ラーメン巌哲」。
「巌哲のとてつもない進化」それは週末限定つけ麺のことです。
https://ramen.walkerplus.com/article/4005246/

新潟県佐渡産 鰤(ブリ) 2500円
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愛媛県八幡浜産 白甘鯛(シロアマダイ) 2500円
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2:2020/03/12(Thu) 16:31:41
こういうのでいいんだよ
3:2020/03/12(Thu) 16:31:55
美味そうではあるけど高すぎる
5:2020/03/12(Thu) 16:32:38
刺身いらんやろ
6:2020/03/12(Thu) 16:32:43
ブリ嫌い

Source: メシニュース
「2500円」の「高級つけ麺」誕生。これがラーメンの極地

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