クジラ肉、ガチでお買い得 100g598円のお手頃価格へ
今月14日朝、山口県下関市の大丸下関店の特設売り場で、捕鯨会社「共同船舶」(東京)の関係者が威勢良く声を張り上げていた。
店頭に並ぶのは北海道沖で捕獲されたイワシクジラの生肉で、赤身が100グラム税別598円、尾びれの付け根付近の希少部位「尾の身」は同3600円。
一度も冷凍させていない生肉は、臭みが少ない特徴がある。
https://www.yomiuri.co.jp/local/kyushu/news/20221127-OYTNT50045/
Source: おいしいお
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