【朗報】遂にラーメン一蘭のカップ麺が発売！！一蘭社長「20年開発して店の水準に達したカップ麺が出来た」
1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/02/06 5:55:03 ID:xRIdlQOU0.net
豚骨ラーメン店を展開する一蘭（福岡市）は5日、同社初となるカップラーメン「一蘭 とんこつ」を2月15日に発売すると発表した。
1杯490円（税込み）と高価だが、「味にこだわった結果」（広報担当者）という。
新型コロナウイルス感染拡大で来店客数が落ち込む中、自宅などで楽しめるカップ麺で売り上げをカバーしたい考え。
同社は20年以上前から食品会社などとカップ麺の研究を進めてきたが、麺やスープが一定の水準に達したため、今回の発売に至った。
ノンフライ麺は歯ごたえとなめらかさの両立にこだわり、スープは粉末と液体の2種類を混ぜることで、店のような濃厚さととろみを再現した。
麺とスープを強調しようと他の具材は入れなかった。
店頭や同社通販サイトのほか、コンビニや量販店でも販売する。
https://mainichi.jp/articles/20210204/k00/00m/020/327000c
Source: おいしいお
【朗報】遂にラーメン一蘭のカップ麺が発売！！一蘭社長「20年開発して店の水準に達したカップ麺が出来た」
