麺屋武蔵があの有名菓子メーカーとコラボ チョコレートまぜそば「茶ガーナ」発売、ガーナチョコ使用のラーメン 1485円(税別)
取り扱い店舗は「創始 麺屋武蔵」(新宿)、「麺屋武蔵 鷹虎」(高田馬場)、「麺屋武蔵 武骨」(御徒町)、「麺屋武蔵 虎洞」(吉祥寺)の4店舗。各店舗が対応する「UberEats」配達エリア限定で注文できる。
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ロッテと麺屋武蔵とのコラボレーションは2009年2月「味噌ガーナ」から始まり、毎年バレンタインに合わせ展開しているもので、2021年で13年目。味噌ラーメンを基にした「味噌ガーナ」や、つけ麺をベースとした「つけガーナ」などを展開。2020年は唐辛子をふんだんに使った「辛いナ。まぜガーナ」を提供した。2021年はコロナ禍でも楽しめるよう、「UberEats」で配達するまぜそば「“茶”ガーナ」を販売する。
「“茶”ガーナ」は、「お茶」という和の要素を取り入れ、ほうじ茶や抹茶の苦みとガーナチョコレートの甘さのバランスによる美味しさと、見た目の華やかさを演出したオリジナルまぜそば。
具材の豚ひき肉は、甜麺醤･ほうじ茶パウダー･酒･黒七味･ガーナミルクチョコレート約1枚で炒め、コクがあり麺の美味しさを引き立てるという。
特製タレは、ほうじ茶･きなこ･白ごまをペースト状にし、特製しょうゆダレ･酢･ラー油と混ぜて作った、中太麺と相性の良いタレ。
トッピングには、抹茶パウダーやミント、チョコ入り白玉、昆布だしに漬けたうず卵を使用。ローストしたミックスナッツ(くるみ･カシューナッツ･アーモンド･ピスタチオ)やクランベリーをかけて、見た目の鮮やかさと食感の面白さも演出している。
バレンタインのプレゼントとして活用できるよう、BOXに入った形で配達する。そのまま食べても、容器を移し替えて温めても味わえる。また、注文した利用客への“チョコッと”した気持ちとして、チョコラーメンと一緒にガーナミルクチョコレートを1枚プレゼント。また、UberEats配達パートナーにはガーナブラックをプレゼントする。
https://www.ssnp.co.jp/news/noodles/2021/02/2021-0204-1615-14.html
Source: メシニュース
麺屋武蔵があの有名菓子メーカーとコラボ チョコレートまぜそば「茶ガーナ」発売、ガーナチョコ使用のラーメン 1485円(税別)
