カップ麺にちょい足し最強は「ごま油」ではないか?
そこで“味変”やアレンジとなるわけですが、味変は味が強いともとの味わいが失われてしまいますし、あんまり凝ったものだと、ちょっと手間がかかります。
もちろん、否定するわけではありません。味変には無限ともいえる自炊の可能性が広がっていますし、かつてアスキーグルメのナベコさんが提案したように、アレンジでカップ麺も気の利いた一品に進化するのです(カップヌードルを家で食べるなら絶対やってみたいアレンジ3)。
そこで筆者は、手間をかけずに少しだけ味を変える、「ちょい足し」をメインに考えることにします。ちょい足しで最強だと思っているのが、実は、ごま油です。
家にあったのは「味の素 ごま油好きのごま油」。安いんですよねこれ
味変界のユーティリティープレイヤー
最強、という表現には語弊があるかもしれません。ごま油は突出したアタッカーではなく、どちらかといえばユーティリティープレイヤーなのです。理由は以下の3点。
・コクと香りが出る
・味わいがそれほど変わらない
・わりと何にでも合う
Source: おいしいお
カップ麺にちょい足し最強は「ごま油」ではないか?