【ホープ軒】東京五輪でさらに人気に？　アスリートが絶賛した屋台発祥のラーメン

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早稲田大学競走部の2年の頃、ホープ軒のすぐ近くで下宿をしていました。毎朝、仲間と神宮外苑のランニングコースで練習するのが日課でした。

国立競技場での試合後、中村監督（故・中村清氏）が、選手たちにここのラーメンを食べさせてくれることもありました。
それまで私が食べていたしょう油味の中華ソバとは違い、最初は衝撃的でしたね。これがラーメンなの？って。背脂がスープ一面に浮かんで、味が濃厚。
麺が太めで噛むと歯応えがあり、しかもボリューム満点で。
ランニングで汗を流したあとだったので、余計に体が欲しておいしかった。ある日、近くに住む監督に頼まれて、鍋を片手に夜食のラーメンを買いに走ったことも懐かしい思い出です。

いよいよ東京オリンピックまであと1年を切りました。おそらくホープ軒は、外国人客にもうけるでしょうね。
選手たちにとっては、自国五輪で走れるというのは幸運なこと。
暑さを味方につけて、自分の力を出し切ってほしいと願っています。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190829-00000015-sasahi-life
8/31(土) 11:30配信

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