居酒屋さん「生レバー販売禁止？・・・せや！さっと軽くあぶれば生じゃないやん！」
1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/07/04 8:04:04 ID:VIAewWtt0.net
牛の生レバーを軽くあぶって客に提供していたとして、彦根署と県警生活環境課は３日、食品衛生法違反の疑いで、彦根市後三条町で居酒屋を経営する男（３５）＝同町＝を逮捕した。
逮捕容疑は、５月１３、２５両日に同店で、生食用として販売・提供が禁止されている牛のレバー１皿を十分な加熱をせずに販売した疑い。
同署によると、男は「本日のおすすめ」として「上レバーあぶり」の商品名で、生レバーの片側を軽く火であぶって提供したといい、容疑を認めているという。
続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180703-00000067-kyt-l25
Source: おいしいお
居酒屋さん「生レバー販売禁止？・・・せや！さっと軽くあぶれば生じゃないやん！」
