ラーメン二郎店主「インスパイア系をインスパイア系と呼ばず類似郎やモドキと呼んでる」
・ラーメン二郎の許可を得てない店
インスパイア系のラーメンはラーメン二郎と酷似しており、デカ盛りスタイルやスープのテイストがかなりそっくり。しかしラーメン二郎の許可を得ているわけではなく、あくまで「ラーメン二郎をインスパイアして作っています!」というスタンス。
・インスパイア系をどのように感じてる?
インスパイア系の存在を良いと感じる人もいれば、嫌だと感じる人もいるが、そこは人により大きく考え方が違う。では、本家であるラーメン二郎の店主たちはインスパイア系をどのように感じているのか?
・類似郎とかモドキって呼んでいる
ラーメン二郎目黒店の店主としてカリスマ的人物の若林克哉氏は、インスパイア系に対して「僕らは類似郎とかモドキって呼んでいる」と語る。ラーメン二郎の店主たちはインスパイア系をインスパイア系と呼ばないのである。
(以下略)
全画像と動画と詳細は以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2018/03/28/ramen-jiro-ruijiro-modoki/
Source: メシニュース
ラーメン二郎店主「インスパイア系をインスパイア系と呼ばず類似郎やモドキと呼んでる」