人気ラーメン店主「豚チャーシューが生だったら食べない」

by · 2023年6月12日

1: 2023/06/11(日) 19:56:02.58 ID:ZOtcCAPL0

今一番言いたい事
知識の無い低温豚チャーシュー
ホントやめて下さい
63℃30分って聞いた事ありますか？
一回何かあったらラーメン業界のみならず豚肉の低温調理自体が禁止になるよ
意識高い系じゃなくて知識高い系にしましょうよ
悪いけど今後ヤバそうなのは全残しします
我々が動かないとダメ！

2: 2023/06/11(日) 19:56:18.25 ID:TVhE7lbu0

ヒエッ

3: 2023/06/11(日) 19:56:34.75 ID:pXAHOjLB0

思ったより生だった

6: 2023/06/11(日) 19:57:14.39 ID:Wfqc4KSt0

低温調理流行ってるからなあ

18: 2023/06/11(日) 19:58:28.98 ID:NvMVjlJAd

>>6
本当に低温調理やってればええんやけどな

7: 2023/06/11(日) 19:57:14.67 ID:NdZQnfKh0

結構生やな

8: 2023/06/11(日) 19:57:23.76 ID:Ve/e2t640

カツもこの手のあるよな

9: 2023/06/11(日) 19:57:39.12 ID:KI5c5JG9M

鶏もあったよなこわやこわや

10: 2023/06/11(日) 19:57:39.72 ID:Q5QSW5fr0

これは怖いわ