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二郎系ラーメン店主「二郎系は原価率50%超えててめちゃくちゃきつい」

by · 2023年5月3日

1: 2023/05/02(火) 22:23:26.66 ID:6eYJ/Sa+0

店のラーメン

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2: 2023/05/02(火) 22:24:03.70 ID:sabM+eu90

飲食で50%て無理ゲーやろ

3: 2023/05/02(火) 22:25:03.31 ID:S9urY8N90

廃棄が少ないからまぁなんとかなるか
メニュー多くて廃棄ある店なら無理ゲーやけど

4: 2023/05/02(火) 22:25:54.33 ID:95P/gUq1M

原価率50%ってことは本来なら半額ラーメンってこと？
ヤバない？

7: 2023/05/02(火) 22:27:35.03 ID:eCoKs3uPr

>>4
申あ絶N

5: 2023/05/02(火) 22:26:51.60 ID:uNh9SG1M0

小売店みたい

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二郎系ラーメン店主「二郎系は原価率50%超えててめちゃくちゃきつい」

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