二郎系ラーメン店主「二郎系は原価率50%超えててめちゃくちゃきつい」
1: 2023/05/02(火) 22:23:26.66 ID:6eYJ/Sa+0
2: 2023/05/02(火) 22:24:03.70 ID:sabM+eu90
飲食で50%て無理ゲーやろ
3: 2023/05/02(火) 22:25:03.31 ID:S9urY8N90
廃棄が少ないからまぁなんとかなるか
メニュー多くて廃棄ある店なら無理ゲーやけど
メニュー多くて廃棄ある店なら無理ゲーやけど
4: 2023/05/02(火) 22:25:54.33 ID:95P/gUq1M
原価率50%ってことは本来なら半額ラーメンってこと？
ヤバない？
ヤバない？
7: 2023/05/02(火) 22:27:35.03 ID:eCoKs3uPr
>>4
申あ絶N
申あ絶N
5: 2023/05/02(火) 22:26:51.60 ID:uNh9SG1M0
小売店みたい
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Source: メシニュース
二郎系ラーメン店主「二郎系は原価率50%超えててめちゃくちゃきつい」
