山菜のウルイと有毒のバイケイソウを食べて60代男性が食中毒

1: すりみ ★ 2023/04/21(金) 08:05:07.66 ID:GdcOpMck9
有毒植物「バイケイソウ」食べた60代男性が腹痛・吐き気の食中毒“加熱しても毒消えない”最悪死に至る植物と山菜の違いは 
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tbc/446197

※関連ソース
⬜︎宮城県
「ウルイ」に似た毒草による食中毒が発生しています!
https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/sh-helth-k/baikeisou.html

自然毒のリスクプロファイル(厚生労働省)http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/poison/index.html



バイケイソウ


続きを読む
Source: お料理速報
山菜のウルイと有毒のバイケイソウを食べて60代男性が食中毒

あわせて読みたい