医者「カップラーメンのスープは飲み干せ」

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1: 2023/04/19(水) 10:22:53.388 ID:4CQ07I4r0
ラーメンスープを飲み干しても、塩分の摂りすぎにはならない

私は、ラーメン店に足を運んだときは、基本的に「ラーメンスープ」を飲みきっています。先日も、若い知人とラーメンランチをともにした際、私がいつものようにスープを飲み干すと、「先生、医者の不養生ですよ。最後まで飲んでいいんですか」と“注意”されました。

私が「あなたは飲みたくないの?」と問い返すと、「そりゃ、飲みたいですけど……。でも、塩分の摂りすぎになりませんか」と、訊きかれました。

「なりませんよ」――私はそう答えました。

その理由は、専門的にいえば、「高齢になると、腎臓が塩分を貯留する能力が落ちるため、むしろ塩分不足、低ナトリウム血症のほうが心配だから」ということになります。同症は、血液中のナトリウム濃度が不足する症状で、悪くすると、意識障害や痙攣を引き起こします。

そもそも、今は、どのラーメン店でも、塩分や化学調味料の使用を控えています。また、ラーメンスープには、さまざまな食材のエキスが溶け込んでいます。それを飲まないのは、栄養面からみて、むしろもったいないことなのです。

そもそも、私は、「本当は飲み干したいのに、『我慢』する」という考え方こそ、「不健康」だと思います。塩分の害以上に、「我慢の害」が健康寿命を縮めることが多いからです。

不必要な我慢をすると、ナチュラルキラー細胞の活性が落ち、免疫力が低下して、ガンをはじめとする大病を招くリスクが高まります。

そもそも、「○○を食べたい」という欲求は、体が「タンパク質不足」や「脂質不足」など、何らかの「不足」を察知したことによって生じていることが多いのです。そのため、食べたいものを我慢すると、その「不足」を助長し、健康長寿を阻害しかねません。

https://president.jp/articles/-/68522?page=4

2: 2023/04/19(水) 10:23:07.230 ID:4CQ07I4r0
まじかよ

3: 2023/04/19(水) 10:23:52.286 ID:ytfY9zVua
カロリーは熱に弱いからカロリー0です

25: 2023/04/19(水) 10:34:28.719 ID:3OiAa9ku0
>>3
これに近い理屈だよな

5: 2023/04/19(水) 10:25:20.500 ID:UxZW608n0
禁酒したとたん体調が悪くなって入院とかあるもんな

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Source: メシニュース
医者「カップラーメンのスープは飲み干せ」

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