このラーメンが最近流行っているらしいがどう思う？
1 名前：ディクチオグロムス(秋田県) [US] 投稿日：2023/02/23 16:10:54 ID:9
桐谷さんは大阪・福島の行列店「ラーメン人生 JET」の出身。「魁力屋」で1年の修行の後、「JET」で4年半修業し、2014年12月に独立した。
数々の人気メニューを生み出してきた「桐麺」だが、昨年には創業以来一番人気のメニューが完成した。茹でた麺の上にタレをかけ、卵を乗せた「釜玉桐麺」という人気メニューがあり、その冷やしバージョンである「冷やし桐玉」が大ヒットした。
Source: おいしいお
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