1: 2023/01/24(火) 11:22:46.776 ID:u4LcYYKva
パスタ「仕込みは切り物ぐらいです(1500円)」
もしかしたら日本の食文化って元々薄利多売がベースにあるのかもしれない
2: 2023/01/24(火) 11:23:40.643 ID:WDknldIyd
国にある材料を使うか無理に外国の材料使うかの違い
3: 2023/01/24(火) 11:24:05.464 ID:56CGwvMaH
仕込みに何日もかかる意味が分からないんだが
4: 2023/01/24(火) 11:25:10.397 ID:u4LcYYKva
>>3
ガラとか豚骨とかあれその日作ってるわけじゃないぞ
18: 2023/01/24(火) 11:29:35.448 ID:56CGwvMaH
>>4
煮込んでるだけやろ。
しかもそれを一日のために使うわけじゃねーやん
19: 2023/01/24(火) 11:30:28.951 ID:u4LcYYKva
>>18
火の管理あるから火つけたし寝るかーは出来ないよ
23: 2023/01/24(火) 11:34:01.037 ID:56CGwvMaH
>>19
24時間誰か管理してるとか聞いた事ねーんだが。だいたいチェーン店とかだと工場で作ってんじゃねーか
24: 2023/01/24(火) 11:35:52.295 ID:u4LcYYKva
>>23
チェーンは濃縮液か粉が当たり前だからセントラルキッチンもないとこの方が多いよ
5: 2023/01/24(火) 11:25:42.204 ID:jh3tESPs0
鶏ガラとちょっとした調味料でいい
6: 2023/01/24(火) 11:26:00.883 ID:R9h8pSVur
底辺ラーメンと比較するのはサイゼリヤ
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Source: メシニュース
ラーメン「仕込みに何日もかかります(700円)」
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