【驚愕】中国人「実はラーメンの起源は中国の「拉麵」（ラーミェン）です」
1 名前：それでも動く名無し 投稿日：2023/01/10 13:14:03 ID:lHdPr6GM0.net
ラーメンの語源は中国の「拉麵」（ラーミェン）から来ています。 「拉（ラー）」は中国語で「引っ張る」という意味です。 拉麺は、蕎麦やうどんのように刃物で切り分けて細長い形にするのではなく、手で引っ張り伸ばして細長い麺の形を形成する手打ちの技法で作られます。 その製法によって、「拉麵」と呼ばれます。
Source: おいしいお
【驚愕】中国人「実はラーメンの起源は中国の「拉麵」（ラーミェン）です」
