「ラーメン二郎｣って儲かってるのかな？デカ盛り店だけど

by · 2023年1月12日

1: 2023/01/11(水) 12:31:06.45 ID:3m2wvqwN0 BE:663277603-2BP(2000)

麺、麺、麺！ラーメン二郎を「3年半で600回」食べた男が伝授…二郎を最高にウマく食べるための「心がまえ」と「思想」
https://news.yahoo.co.jp/articles/af9cfa736a1efac8118c0b1eccca004590ca0557

3: 2023/01/11(水) 12:32:21.85 ID:KcLw+WjC0

潰れないってことはそうなんだろ

6: 2023/01/11(水) 12:33:52.27 ID:siOqBrrp0

回転率高いから儲かってるだろ

10: 2023/01/11(水) 12:35:14.76 ID:Y3Wqy3aa0

ラーメン屋は儲かるよ
オーナーはフェラーリとかランボ乗ってる

13: 2023/01/11(水) 12:39:22.77 ID:G1cKx8uK0

>>10
店長兼オーナーが近くまでゲレンデで来て、プロボックスに乗り換えて出勤してるのを俺は知っている
それは単なる暖簾分けされた支店、ただ一店舗だ
ラーメンは夢があるな

18: 2023/01/11(水) 12:42:02.66 ID:8b+vWbWd0

>>10
だけど超忙しそうだな
土日祝は休めないだろうし

24: 2023/01/11(水) 12:45:42.72 ID:Y3Wqy3aa0

>>18
代わりにパーフェクトに安く働いてくれる従業員がいれば楽だが
暖簾分けとかを餌に働かすのも限界はあるしね

11: 2023/01/11(水) 12:36:29.82 ID:Rlv5wm+K0

居酒屋やレストランに比べれば売上に対する人件費の割合は低いでしょ

12: 2023/01/11(水) 12:39:09.58 ID:ah+JK/sb0

もやし乗っかってるだけだろ

19: 2023/01/11(水) 12:42:03.19 ID:a1IiCwmR0

普通の量・注文方法で二郎系の店出したら繁盛しそう