愛知で人気の豚骨魚介ラーメン店 2位は長久手の『ラーメンめろう』1位は千種区の『中華蕎麦生る』

さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。
今回はその中から、「2022年10月30日時点の評価 　愛知県の豚骨魚介ラーメン店」ランキングを紹介します。
 

●第2位：ラーメン めろう
第2位は長久手市にある「ラーメン めろう」です。「濃厚中華そば」「濃厚つけそば」「台湾まぜそば」「め朗」といったメニューが提供されているほか、さまざまな限定メニューも展開している人気店。
こちらで味わえる豚骨魚介スープは香り豊かな煮干しだしと、濃厚な豚骨がベースとなっており、何度でも口に運びたくなるおいしさです。

麺は中太の平打ちストレートの自家製麺。すすることで小麦の香りやうまみが口の中に広がります。スープとの相性もよく、食べごたえある触感が魅力。
また肉厚で特徴のある味が評判のチャーシューはスープや麺に負けない存在感があります。

●第1位：中華蕎麦 生る
第1位は名古屋市千種区にある「中華蕎麦 生る」でした。東京亀有にあるつけ麺の名店「道」で修行を積んだ店主が2016年にオープンした、名古屋でも屈指の人気を誇る中華そば店。
人気メニューの「つけそば」はコク深くトロトロしたつけ汁が絶品のひと品。

麺はほどよい平打ち太麺。複数の小麦をブレンドして作られており、これが力強いコシと弾けるような食感を生み出しているのだとか。
トロミがかったつけ汁はそんな麺に絡みつき、それぞれのおいしさを逃すことなく味わえます。

https://news.yahoo.co.jp/articles/9650b3f3ec1201127bc5ecc4c0330c5770fe0082

不動の1位はスガキヤ

両方とも知らんけど