【衝撃】実はカタ麺ほどのびやすい
1: 2022/10/09(日) 07:07:34.856 ID:nkcYzp3s0
──カタ麺が愛される文化も、早く茹であがるというのが理由の根底にありそうですね。麺が細くて、すぐにのびてしまうのを防ぐという意味合いもありますか？
香月社長：「カタ麺ほどのびにくい」っていうの、あれは逆ばい。逆！
──え、そうなんですか！？
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/takuma-otsuka/2019-00049
2: 2022/10/09(日) 07:08:11.316 ID:hga6BT3j0
ラーメン発見伝でも言ってた
3: 2022/10/09(日) 07:08:33.643 ID:uvYUPv2AM
固めで濃いめはガイジオーダーなんだよ
4: 2022/10/09(日) 07:09:12.964 ID:yPI5cWlb0
ダラダラ食ってるから伸びてるだけ
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Source: メシニュース
【衝撃】実はカタ麺ほどのびやすい
