青森県・秋田県・山形県は魚介系のラーメン店が多い
全国においしい煮干しラーメンがたくさんある中で、「煮干しラーメンが一番おいしいと思う都道府県」に投票してもらいました。
今回のアンケートでは、総数812票の投票をいただきました。ありがとうございます! それでは結果を見ていきましょう。
(調査期間:2022年8月27日 ~ 9月3日 有効回答数:812票)
●第2位:新潟県
第2位は得票数137票の新潟県。得票率は16.9%でした。
新潟県といえば長岡生姜醤油ラーメン・燕三条系背脂ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・新潟あっさり醤油ラーメン・三条カレーラーメンの
「新潟5大ラーメン」で有名ですよね。中でも燕三条系背脂ラーメンは大きな背脂が目立ちますが、スープは煮干しベースに豚骨を加えた濃いめの味で人気を博しています。
コメントでは「小千谷市の勝龍さんは開店当初からアゴを使ってたり、おいしい魚介系の店はたくさんあります」との声が寄せられました。
●第1位:青森県
第1位は得票数395票の青森県。得票率は48.6%でした。
煮干しラーメン(津軽ラーメン)は青森県の津軽地方が発祥とされており、現在は全国的な人気を博しています。特に人気が高いのは、濃厚煮干し系ラーメンを
確立したとされる、弘前市の「たかはし中華そば店」で、県内外から多くのお客さんが訪れています。
コメントでは「青森県は煮干しラーメンの聖地」「県内および近隣の地域には『たかはし中華そば店』をインスパイアしたお店がたくさんあるので、
ぜひ食べてみてほしい」といった声が寄せられていました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c58e76d9a5158b33c4bb83bb7eb18e89b430e7d0
たかはし中華そばの中華そば
津軽ラーメン – Wikipedia
noと言うやつはここ覗かないだろw
前日にその味のカップ麺、次の日にその味で有名な店に行ったがスープはカップ麺のが美味かった
同行者もそう言ってたな
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Source: メシニュース
青森県・秋田県・山形県は魚介系のラーメン店が多い