「市販の食パン」ランキング第1位はファミマの『小麦香る食パン』。食のプロがガチ食べ比べ
番組の料理チームを率いたNHK『ガッテン!』の元スタッフの石川範子さん(以下「I」)
今回は、おふたりに1斤200円以下の家計にやさしい食パン20種類を実食してもらった。
「生のまま」「トースト」「コストパフォーマンス」の3項目で評価し、★1つにつき1点で合計点を出したランキング結果をご紹介。
第1位/FAMIMA BAKERY『小麦香る食パン』(神戸屋 118円)
「余計なものを使わずに作られたと感じる、シンプルで雑味のない味。
トーストはさっくりとした食感で、毎日食べる食パンとしておすすめ。これが118円で買えるとは驚き」(H)
「生で食べるとほんのりとした甘みがある。焼くと心地のよい軽い食感になり、いい意味で強い個性がなく、バターやジャムなど何にでも合いそう」(I)
第2位/SEVEN PREMIUM『低温長時間発酵 しっとり食パン』(武蔵野フーズ 127円)
「カリッとしておいしく、トーストにするのがおすすめ」(H)
「発酵特有の酸っぱい香りと酸味があり、天然酵母のパンが好きな人は生で食べるのもいいかも」(I)
第3位/LAWSON『香り豊かなふっくら食パン』(山崎製パン 160円)
「生地の気泡が小さくてキメが細かく、生で食べるとしっとり感ともっちり感が両方あっておいしい」(H)
「同じローソンPBでも、選外の商品には使われていない『バター入り小麦粉調製品』のおかげか、バランスがいい」(I)
第4位/Pasco『超熟(R)』(敷島製パン 178円)
「生で食べると耳まで甘く均一な味で、いい意味であまり特徴がない。焼いても甘みは残り、生で食べたときと印象は大きく変わらなかった」(H)
「ふんわりとした生地で、かむほどにいい甘みを感じる。トーストすると、カリッとしながらもっちりとした食感もあり無難なおいしさ」(I)
Source: おいしいお
「市販の食パン」ランキング第1位はファミマの『小麦香る食パン』。食のプロがガチ食べ比べ