「ケーキの生地を牛乳パックに入れてオーブンで♪」→牛乳協会「溶けますよ」→謝罪

by gurum22 · 2022年4月10日

1 名前：買いトリーマン(神奈川県) [DE] 投稿日：2022/04/08 21:28:01 ID:iKYVTmRS0.net

牛乳パックでケーキを焼くレシピに「パックのコーティングが溶ける」と指摘
掲載メディアが謝罪し投稿削除

テイストメイドジャパンは4月8日、牛乳パックに生地を入れてオーブンで焼くチーズケーキのレシピについて、「危険では」とする視聴者からの指摘を受けて謝罪しました。

問題となっていたのは、同社が6日に投稿した「混ぜて焼くだけ絶品チーズケーキの作り方」。牛乳パックをケーキの型として使用し、生地を流し込んでオーブンで焼くと説明していました。これに対してSNSで、「牛乳パックのコーティングが溶ける」と指摘が相次ぎました。

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　日本乳業協会のWebサイトでも「牛乳パックを加熱することは本来の目的とは異なる使用方法ですので、おやめください」「牛乳パックは耐水性、保形性を保つために紙にポリエチレンをラミネートしています。
ポリエチレンは、85～95℃でやわらかくなり、100℃を超えると溶け始めます」としてケーキの型に使用しないようにと記載されています。

続きはソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca1719f81f887f854769f66864346a49078aab48