【濃厚】最先端のラーメン、スープが濃厚すぎてレンゲが突き刺さる
「大岩ラーメン特鳥」1,100円(税込)。大岩さんが10年以上かけてたどり着いた「濃い」スープは、鶏ガラと豚骨の合体スープで、鶏のコラーゲンと豚骨の骨髄がたっぷり。しかし、現状まだ完成には至っていない
Source: メシニュース
【濃厚】最先端のラーメン、スープが濃厚すぎてレンゲが突き刺さる
「大岩ラーメン特鳥」1,100円(税込)。大岩さんが10年以上かけてたどり着いた「濃い」スープは、鶏ガラと豚骨の合体スープで、鶏のコラーゲンと豚骨の骨髄がたっぷり。しかし、現状まだ完成には至っていない
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【濃厚】最先端のラーメン、スープが濃厚すぎてレンゲが突き刺さる