農家「外国人労働者来なければ野菜食べれませんよ、いいんですか?」

1 名前:fusianasan 投稿日:2022/01/29 16:52:03 ID:0
農業生産にコロナの影 外国人実習生が来ない!

長引く新型コロナウイルスの感染拡大が、農産物の生産に影を落としている。外国人の入国を原則停止する「水際対策」が響き、農作業を支える技能実習生などが入って来られない状態が続いているのだ。生産規模を縮小するなど、一部ではすでに深刻な影響が出始めている。

「このままの状態が続けば、人手不足で生産を減らさざるをえなくなる可能性がある」。野菜とコンニャクの栽培や加工を手がける農業法人、グリンリーフ(群馬県昭和村)の沢浦彰治代表は足元の厳しい状況についてそう語る。

人手不足への対応として、人工知能(AI)やロボットなどを活用するスマート農業の技術開発に期待する声もある。実際、自動化技術で省力化できる作業はある。だが仕事の大半をスマート農業でこなすのは難しい。人手を必要とする以上、外国人抜きに日本の食料生産を維持するのは現実的ではない。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGH27DX50X20C22A1000000/

Source: おいしいお
農家「外国人労働者来なければ野菜食べれませんよ、いいんですか?」

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