【悲報】イクラ、海外では食べ物扱いされていないことが判明
1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/15 19:20:05 ID:+TnHiP+Ud.net
日本以外での利用編集
世界でも、イクラをそのまま食用とする地域は限られている。日本にイクラの製法を伝えたとされるロシアでも、日本ほど日常食にはしていない。サケを捕獲してもイクラの食用を行わない地域では、収穫されたサケの卵のほとんどが日本への輸出用に加工される。
資源を無駄にしないと言われているイヌイットでも、イクラを食用とする習慣がなく、漁をしたその場でサケの卵は内臓と共に捨ててしまう。アメリカ合衆国、カナダは食用にはならないが、砂糖漬けの瓶詰めイクラが釣り餌として売られている。内臓類やアラとともに家畜の飼料の材料にすることもある。
Source: おいしいお
【悲報】イクラ、海外では食べ物扱いされていないことが判明
