ラーメン好きすぎてついに自作した
さすがに麺やメンマはめんどうだから既製品使ったが
ネギの下にメンマな
スープのとり方はYou Tubeでラーメン屋が教えてる鶏ミンチからダシ取る方法
そこに好みで調味料(岩塩その他)を足して少し黒胡椒が効いてる感じ
一流の塩は無理だが、いきなり二流にはなれたわ
満足できたしうまかった
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Source: メシニュース
ラーメン好きすぎてついに自作した