メシニュース

元ラーメン屋だけど質問ある？

by · 2021年12月10日

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1：2021/12/09(木) 23:07:25.586 ID:C1daOdbGd.net

はい

2：2021/12/09(木) 23:07:54.918 ID:l7gjX85M0.net

人間やめたん？

3：2021/12/09(木) 23:10:19.325 ID:C1daOdbGd.net

>>2
人間はやめてない

4：2021/12/09(木) 23:14:47.992 ID:CkRVfZNFd.net

原価150円くらいって本当？

5：2021/12/09(木) 23:15:52.511 ID:C1daOdbGd.net

>>4
俺がいたとこはもっと原価掛けてた

6：2021/12/09(木) 23:20:00.798 ID:8J1NlOrN0.net

どこまで本格派だった？
希釈スープ使ってる店とかもあるから気になる

7：2021/12/09(木) 23:21:08.620 ID:C1daOdbGd.net

>>6
麺からスープ、その他色々全部自分達で作ってたよ

8：2021/12/09(木) 23:22:13.947 ID:8J1NlOrN0.net

>>7
それは凄い
ちなみにどういう味で勝負してたの？

9：2021/12/09(木) 23:23:09.501 ID:C1daOdbGd.net

>>8
豚骨、醤油、味噌、塩
後は限定で変わり種やったりしてた

10：2021/12/09(木) 23:23:27.203 ID:C1daOdbGd.net

>>8
メインは豚骨醤油だね

Source: メシニュース
元ラーメン屋だけど質問ある？

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タグ: ペペロンチーノ

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