カップめん1位は「コメ王国」 新潟に見る“食の変化”を探る
その最大都市、新潟市の人たちがこぞって食べるもの、それはなんと「カップめん」
てっきり、コメ離れが加速しているのかと思いきや、事情はそれほど単純ではないようです。コメ王国にいったい何が起きているのか探りました。
総務省の家計調査によると、新潟市は1世帯あたりの「カップめん」への支出額が52の政令指定都市・県庁所在地で堂々の日本一。
一方、コメは29位という衝撃の結果となっています。
最大級のカップめん売り場
なぜ、コメ王国でカップめんが人気なのか。
その背景を探るため、はじめに新潟市中央区のスーパーを訪ねました…
続きはソース元で
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211015/k10013302731000.html
> 売り物は自分で食わないのは基本中の基本
それ。
そして新潟は昔から、「外食で米食う馬鹿がいるか!」というのが根底にある。
だから外食店はもっぱらラーメンだの麺類の店が多い。
わかる、ラーメン大好き
Source: メシニュース
カップめん1位は「コメ王国」 新潟に見る“食の変化”を探る