【画像】冷やしラーメン作りましたぁ
鶏ハム
つくったの?
はい。
鶏ハムは2ch発祥。
こーゆー人って素晴らしいです。
すごい
つくりかたおしえて
普通の作り方。
鶏胸肉買う。
家に帰る。
流しに行く。
お母さんが文句を言う。
かわす。
パッケージ開ける。
ボウルで水洗い。
皮剥がす。
筋とる。
拭く。
塩と砂糖を1枚で小さじ1ずつまぶす。
アイラップに入れて冷蔵庫で一晩。
ラップに包む。(端っこを縛る)
炊飯器に入れて熱湯で浸す。
浮いてこないように鉢を置いていい感じにする。
保温モードで50分。(冬は55分)
粗熱とって冷蔵庫で保存。
お母さんなんだかんだで美味しいと言う。
です。
<!– Generated by まとめくす (https://2mtmex.com/) –>
Source: メシニュース
【画像】冷やしラーメン作りましたぁ