ラーメン屋ってスープには異常なこだわりがあるのに、麺に関しては工場から届いたのをポイッで茹でてる違和感

by · 2021年5月30日

1：2021/05/30(日) 00:02:39.25 ID:0.net

麺には能書きたれない模様

2：2021/05/30(日) 00:03:46.91 ID:0.net

麺は麺屋の方が旨い

3：2021/05/30(日) 00:03:57.07 ID:0.net

めんだけにごめんねー
てやかましわ

4：2021/05/30(日) 00:04:07.64 ID:0.net

寿司屋ってシャリには異常なこだわりがあるのに魚に関しては市場から届いたのを切るだけみたいな

5：2021/05/30(日) 00:04:30.51 ID:0.net

京都の名店の店主が「僕らの仕事はスープを作ること」ってテレビで言ってた

7：2021/05/30(日) 00:06:12.89 ID:0.net

>>1
だから店で打ってるラーメン屋は大抵旨いんだよ

8：2021/05/30(日) 00:07:25.84 ID:0.net

>>7
それはない
自家製麺は麺屋より個性的ではあるが旨くはない

9：2021/05/30(日) 00:07:43.42 ID:0.net

神保町の蘭州ラーメンは打ち立ての自家製麺出してくるから美味いぞ
全然ほかの店と食感が違う

13：2021/05/30(日) 00:09:18.34 ID:0.net

>>9
旨いか？
スープは全くダメ

16：2021/05/30(日) 00:10:13.73 ID:0.net

>>13
一度食ってみろ
死ぬほど美味い