識者「多くの飲食店では酒飲む人のおかげで安く飯が食えてるんだ」←正論だな
嫌酒の人って、直ぐに「酒なんて無くせ」って言いがちだけど、外食コスト的には酒飲まない人は酒飲む人にフリーライドしてる認識は持っておくべきだと思うよ。多くの飲食店では酒で稼いでる分をフードに転嫁しようとしたら、まあビックリする様な価格になるので。
— 木曽崇@国際カジノ研究所:「飯テロ」注意報発令中 (@takashikiso) May 26, 2021
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そうなんですよね。
私は下戸ですが、お店の利益に少しでも貢献できるように、ソフトドリンクを3杯は頼むようにしています。— rfu (@jovianmoon926) May 26, 2021
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例えば夜に酒出すお店のランチってキツいことのが多いですしね。大して儲からないし、仕込みの時間取られるし。あれは夜のための宣伝と割り切らないとやってられないです。
— 宇内すけん (@daisuke07047235) May 26, 2021
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店主と平日バイト1人、土日2人のお好み焼き居酒屋でなら売上5万ないときついらしい。お酒なしなら25人くらい入らないと無理で、バイト増やさないとな
— いもきち (@imokichikun) May 26, 2021
Source: おいしいお
識者「多くの飲食店では酒飲む人のおかげで安く飯が食えてるんだ」←正論だな