家でラーメンのスープ自作してる人いる？

by · 2021年5月29日

1: 2021/05/28(金) 03:51:48.907 ID:hK9gF6PV0

ガラとから豚骨ラーメン作ってるとかそういうのじゃなくて、醤油とか味噌に鶏ガラの素加えたりしてるタイプ

2: 2021/05/28(金) 03:52:35.208 ID:fFxlPgqka

してる

3: 2021/05/28(金) 03:53:02.964 ID:Pt71BnJ40

一回だけやったことがある

4: 2021/05/28(金) 03:53:40.619 ID:Pd+OL4Nc0

味覇でベーススープ作ってそれに醤油とか足してる
そのままでも美味しいけどね

5: 2021/05/28(金) 03:54:40.373 ID:hK9gF6PV0

>>4
ウェイパーと醤油と他何加えてる？

8: 2021/05/28(金) 03:55:50.844 ID:Pd+OL4Nc0

>>5
ごま油ちょっと落とすぐらい
ラードがあればもっといいんだろうけどね

12: 2021/05/28(金) 03:58:45.603 ID:hK9gF6PV0

>>8
むしろラード入れてないのか

15: 2021/05/28(金) 04:00:50.372 ID:Pd+OL4Nc0

>>12
脂質気になってねw

17: 2021/05/28(金) 04:02:28.032 ID:hK9gF6PV0

>>15
まぁそれは大事だと思う

7: 2021/05/28(金) 03:55:39.011 ID:Ly1BP3g1a

超簡単にスッキリだけどコクのある醤油スープ作る方法あるけどおしえない