おでんの「ちくわぶ」は関東で定番、他ではマイナー

by chaaaahan · 2021年2月28日

1: 砂漠のマスカレード ★ 2021/02/28(日) 06:51:14.89 ID:W4MF/x4i9

おでんといえば、ダイコンやゆで卵などバリエーション豊かな具材が特徴ですが、中には“地域性”が垣間見える具材もあります。特に「ちくわぶ」は関東地方ではよく知られた定番の具材ですが、関西地方を中心とした他のエリアでは「知らない」「わが家のおでんには入っていなかった」「上京するまで見たことがなかった」など、なじみがない人も多いようです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0f0a61b08e5510f0544243f6b58e2b217a3cb00b

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Source: お料理速報
おでんの「ちくわぶ」は関東で定番、他ではマイナー

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