【悲報】人類さん、昆虫を食べなければ近い将来絶滅へ…今すぐコオロギを食え！

by gurum22 · 2021年2月12日

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/02/07 8:05:03 ID:ayysW8XN0.net

　昆虫は動物の肉よりも良質な脂肪分を含んでおり、豊富なタンパク質とミネラルを摂取できます。
昆虫食の中でもポピュラーなイナゴは、稲作を荒らす害虫であると同時に、農民に不足しがちなタンパク質を補う重要な栄養源であるため、食用の文化が広まったとされています。
「虫を食べるなんて無理！」と思っても、実はイナゴの佃煮を食べたことがあるという人は多いはず。

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　昆虫食は、なにも虫の原型を留めたものばかりではなく、昆虫食の代表格であるコオロギは、パウダーに加工されて販売されており、小麦粉の代用や、代替ミートとして活用されています。
2020年5月には無印良品から、コオロギパウダーを練り込んだ「コオロギせんべい」が発売。SNSで話題となり瞬く間に売り切れ、2021年1月現在も品切れの状態です。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a3b3f90bf47a7ef0e98522b3e07a1e575f2f3bea