【ミシュラン東京2021】ラーメン店は一つ星獲得2店、ビブグルマンが18店

by · 2020年12月9日

1：2020/12/08(火) 16:14:36.80 ID:VaIKHZX99.net

「ミシュランガイド東京 2021」は2020年12月10日に発売されますが、それに先駆けて12月7日、東京の全セレクションが発表されました。この記事ではミシュランガイド東京で選ばれたラーメン店を紹介します。

【一つ星】
創作麺工房鳴龍（大塚）
SOBAHOUSE 金色不如帰（新宿御苑）

【ビブグルマン】
生粋花のれん（茗荷谷）
キング製麺（王子）
神保町黒須
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀（雑色）
ねいろ屋（荻窪）
カネキッチンヌードル（東長崎）
純手打ち麺と未来（下北沢）
中華そば銀座八五
中華そばこてつ（下北沢）
中華蕎麦にし乃（本郷三丁目）
中華蕎麦三藤（緑が丘）
ののくら（亀有）
Homemade Ramen 麦苗（大森）
麺尊 RAGE（西荻窪）
八雲（池尻大橋）
らぁめん小池（上北沢）
RAMEN にじゅうぶんのいち（東尾久三丁目）
ラーメン屋トイ・ボックス（三ノ輪橋）