韓国ラーメン爆売れ　無償で技術提供したのは日本の「明星食品」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

韓国の大手食品メーカー「農心」の米国法人は、今年上半期の売上が、前年同期比35％増の1億6400万ドルとなり、過去最高を記録した。
新型コロナウイルスの影響で「ホームクック」トレンドが強まり、農心のインスタントラーメン「辛ラーメン」にチーズを入れて食べるなど、
さまざまな形で楽しむ人が増えているからだ。
食品メーカートップとも親しい文在寅大統領の嬉しそうな表情が目に浮かぶが、
元々、韓国の即席麺業界に技術を無償で、製造機械を原価で提供したのは、他ならぬ日本の食品会社だった。

韓国語でラーメンを意味する「ラミョン」は、通常、インスタントラーメンを指す。
スーパーやコンビニなどでは100種類を超えるインスタントラーメンが販売されている。

最も人気が高いのは農心の「辛ラーメン」で、三養食品の「三養ラーメン」、オットギの「ジンラーメン」が続いている。

飲食店でラミョンを注文すると、辛ラーメンに具材を加えた料理が供される。
辛い料理は「辛ラーメンと同等の辛さ」、「辛ラーメンより辛い」などと、辛さの基準に使われるほど生活に根付いており、
大韓航空やアシアナ航空も辛ラーメンを採用している。

韓国の即席麺は1963年、日本の技術で誕生した。

第1号は三養ラーメン。後発の辛ラーメンに人気の面では劣るが、三養ラーメンは日本の技術に恩恵を受けたと公表している数少ない製品だ。

事実、三養ラーメンのホームページには、日本の明星食品から機械と技術を取り入れ、韓国で初めてラーメンを発売したと明記されている。

コロナ禍で売上増「韓国ラーメン」　元々、技術を無償で提供したのは日本の食品会社
https://news.nifty.com/article/world/korea/12280-785006/