伊勢うどんの食べ方に「マナー」？…観光情報サイトの記事に反発の嵐　製造メーカーも「好きに食べて」

by gurum22 · 2020年9月11日

1 名前：みなみ ★ 投稿日：2020/09/09 19:00:01 ID:MGhZl4iG9.net

もちもちの太いフォルムと独特の柔らかな食感で、三重県伊勢市を中心に愛される伊勢うどん。今SNS上ではこの伊勢うどんの食べ方に関する「マナー」が話題になっている。

件の「マナー」は訪日外国人向け観光情報サービス「LIVE JAPAN PERFECT GUIDE」に掲載された「伊勢神宮参拝とセットで楽しむ。おかげ横丁の名物グルメ5選」（2020年4月6日公開）という記事中で紹介されたもの。

「伊勢うどんは、つゆにしっかり絡めて食べるのが基本。食べ終わったときに、つゆも一緒になくなっているのが、伊勢うどんの正しい食べ方とされています。」

という表現からはたしかにこのように食べることを食べる側に要求しようとする意図を感じなくもない。

これに対しSNS上では料理作家のじろまるいずみさんを中心とした大きな反発の声があがっているのだが、果たして伊勢うどんの食べ方にマナーは存在するのだろうか？

▽料理作家じろまるいずみさんのツイート
「伊勢うどんに「正しい食べ方」なんて無いわ。よく混ぜると美味しいよと言えばいいだけなのに、どうしてこういうマナーを新たに創造しちゃうの。」