「牛骨ラーメン」はなぜ定着しないのか?

1:2020/09/09(水) 00:22:15.55 ID:guR3TKM10 BE:487816701-PLT(13060)
牛骨ラーメン道を切り拓く若き挑戦者 牛骨らぁめん 牛若 若き店主の挑戦記-てっぺん獲ったる男のラーメン|startt|徳島新聞
http://www.topics.or.jp/articles/-/413708

2:2020/09/09(水) 00:23:04
材料費が高いから
4:2020/09/09(水) 00:23:27
豚骨や鶏ガラのほうが美味いから
6:2020/09/09(水) 00:24:28
ま味だよね
8:2020/09/09(水) 00:24:44
何かが違う

Source: メシニュース
「牛骨ラーメン」はなぜ定着しないのか?

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