ローソン「女はパスタ大好きなのにパスタが全然売れてない…」女「品揃えが定番ばっか 見た目が糞 麺多すぎ」
一方、ローソンでパスタを購入しているお客の55%が男性で、女性は45%にとどまっていた(19年9~11月の実績)。
また、ローソンで最も売れているパスタはミートソースで、2位はカルボナーラ、3位は熟成たらこソースとなっている(20年8月1~23日の販売実績)。
同社商品コンセプト開発部の小林愛花氏は「コンビニでパスタを購入することに抵抗感がある女性が多いのではないか」と考えたという。
実際、20~40代の女性に対して行ったアンケート調査では、パスタ専門店で半年に1回以上パスタを食べる人が8割以上いたのに対し、コンビニパスタを半年に1回以下しか食べない人が6割いるという結果が出た。
女性客がコンビニパスタに対してどんな不満を抱いているか調べたところ「ラインアップが変わり映えしない」
「具材がもっと欲しい」「見た目がイマイチ」といった声が寄せられた。
そこで、コンビニらしくない華やかな見た目を目指すとともに、具材・ソースを麺の重量以上に使うようにした。
9月に投入する新商品はいずれもパスタソースの量が麺よりも多い。また、専門店の店頭にある「黒板アート」をイメージした商品シールを使用するなど、情緒的に訴えるような工夫もしている。
女性客を狙った「チーズ!チーズ!チーズ!6種チーズの生パスタ リングイネ」
女性客を狙った「ボロ!ボロ!ボロネーゼ!角切り牛肉の生パスタ フェットチーネ」
続きはソース
https://www.itmedia.co.jp/business/spv/2008/27/news112.html
Source: おいしいお
ローソン「女はパスタ大好きなのにパスタが全然売れてない…」女「品揃えが定番ばっか 見た目が糞 麺多すぎ」