【朗報】あのホリエモンもプロデュースした和牛ラーメンがたった13000円で販売開始
価格は1食1万3000円(税込、送料別)。
WAGYUMAFIAは、和牛の世界的なサプライヤーとして知られる代表取締役の浜田寿人氏と、起業家の“ホリエモン”こと堀江貴文氏が共同でプロデュースするブランド。
完全会員制の和牛懐石や神戸牛のシャトーブリアンカツサンド専門店など、国内に複数店舗を展開する。
WAGYUJIROは「ラーメン二郎」にインスパイアされた和牛ラーメン。スープは神戸牛や尾崎牛などの和牛骨をゲンコツベースで20頭分入れ、24時間炊き込んだ。
牛スープには「カネシ醤油」を使い、脂は神戸牛から取っている。神戸牛の雌の「ウデ肉」を丸ごと炊いた牛チャーシューを3枚乗せ提供している。
おうちラーメンバンクを運営するラーメンデータバンク(東京・目黒)は、「少量生産で販売するので『SOLDOUT(売り切れ)』になるケースが多いかもしれないが、毎日追加していく」とコメントしている。
Source: メシニュース
【朗報】あのホリエモンもプロデュースした和牛ラーメンがたった13000円で販売開始