【まるみつ旅館】茨城にある休業旅館「あん肝ラーメン」販売(１,７２８円)
1：2020/05/31(日) 19:54:11.76 ID:+XYaQTFw9.net
城県北茨城市の旅館が、特産のあんこうを使ったラーメンの販売を始めました。
北茨城市の「まるみつ旅館」は、宿泊客のおよそ９割を首都圏など県外からの客が占めますが、外出の自粛で予約が入らない状況が続いているため、先月１２日から自主的に休業しています。
旅館では利用客の増加につなげようと、３１日から３か月間限定で特産のあんこうを使った「あん肝ラーメン」の販売を始めました。
スープはあん肝とみそをベースに味付けし、あんこうのから揚げを載せたオリジナルのメニューで、これまではイベントや通信販売でのみ提供されていたということです。
旅館の宴会場では感染防止のため十分な距離をとって客席が設けられ、地元の人などが訪れてラーメンを味わっていました。
北茨城市の４０代の女性は「イベントでしか食べられなかったラーメンを食べることができてうれしいです。とてもおいしいのでまた食べに来たいです」と話していました。
まるみつ旅館の武子能久社長は「多くの人に喜んでもらえてよかったです。ラーメンでコロナを乗り越えていけるように頑張っていきたいです」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200531/1000049577.html
6：2020/05/31(日) 19:55:25.84 ID:klU3igjc0.net
なぜせっかくの美味しいあん肝を
ラーメンなんかに入れちゃうのか
ラーメンなんかに入れちゃうのか
11：2020/05/31(日) 19:56:35.22 ID:Y9ySCoYX0.net
>>6
だよな
マグロやサーモンのカルパッチョもそうだし
だよな
マグロやサーモンのカルパッチョもそうだし
32：2020/05/31(日) 20:08:59
>>6
あんこう鍋のベースにもするけど
あん肝と味噌炒めると
あん肝からの油と旨味でそりゃもう美味い出汁とベースになるのよ
それでラーメン作ったらたまらんたまらんまん
あんこう鍋のベースにもするけど
あん肝と味噌炒めると
あん肝からの油と旨味でそりゃもう美味い出汁とベースになるのよ
それでラーメン作ったらたまらんたまらんまん
7：2020/05/31(日) 19:55:50.99 ID:CObUKwc80.net
近所だわ
8：2020/05/31(日) 19:55:54.44 ID:PIh2S0Nf0.net
前から気になってたんだけど赤い糸みたいなやつって何なの？
10：2020/05/31(日) 19:56:34.60 ID:kJA9O0Ru0.net
>>8
唐辛子
唐辛子
12：2020/05/31(日) 19:56:44.71 ID:CObUKwc80.net
この旅館、ナベ1グランプリとってる。
14：2020/05/31(日) 19:57:34.83 ID:a1rBd7lV0.net
高い。
15：2020/05/31(日) 19:59:16.16 ID:D4sjy65Q0.net
1700円オーバーはさすがに。。。
Source: メシニュース
【まるみつ旅館】茨城にある休業旅館「あん肝ラーメン」販売(１,７２８円)
