みんながよく使っている調味料ランキングが発表される 3位こしょう、2位塩、1位は?

1 名前:キングコングラリアット(長野県) [DK] 投稿日:2020/05/22 21:18:00 ID:?PLT
あなたは何が好き?調味料は料理に必要不可欠だが、マヨネーズをかける「マヨラー」や唐辛子をかける「辛党」など、好んで使う調味料は人によってさまざま。

それではマイボイスコムが10,325件の回答を集めた「調味料」に関するインターネット調査結果を見てみよう。

よく使用する調味料は「しょうゆ」「塩」が各7~8割、「こしょう」「味噌」「砂糖」が各6割、「マヨネーズ」が5割弱、「みりん」「めんつゆ」「だしの素、液体だし(和風)」などが各4割前後となっている。

「コチュジャン」「塩麹」「タバスコ、チリソース」「豆板醤」などは各4~6%と、比率が低くなっている。
「めんつゆ」は北海道、東北などの東日本でやや高い傾向、「ぽん酢」は近畿や四国などでやや高い傾向だった。

また、自宅にある調味料は「塩」「しょうゆ」「こしょう」が各90%台、「砂糖」「味噌」「マヨネーズ」「ソース(ウスターソース、中濃ソースなど)」「酢(ワインビネガーやバルサミコを含む)」「ケチャップ」などが各80%台。
一方、「塩麹」「コチュジャン」「タバスコ、チリソース」などは各2~3割となっている。
「ラー油」は、東北や関東などで高く、中国、四国、九州などで低い傾向だった。

みんながよく使っている調味料ランキング、3位こしょう、2位塩、1位は?
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Source: おいしいお
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