【速報】大阪の串カツ屋さん、「ソースの2度漬け禁止」を変更へ
1 名前：爆笑ゴリラ ★ 投稿日：2020/05/16 8:05:02 ID:?2BP
大阪府の吉村洋文知事（44）が15日、大阪府庁で取材に応じた。大阪府河内長野市出身の吉村知事は大阪の老舗、串カツ店「串かつだるま」が独自ルール「ソースの2度漬け禁止」を変更することに「『2度漬けアカン』は大阪の文化。僕もその文化で育った。ちょっと寂しいですけど、ずっとではない」と話した。
同店は14日に発表された大阪府の感染防止対策マニュアルに従い、客席数を減らすなどして16日に営業を再開。当面の間、独自ルールを“封印”する。
大阪伝統の食のスタイルが変化することに「有効な治療薬、ワクチンができ、われわれがコロナをコントロール下においたとき、『2度漬けアカン』を復活させることを夢見ながら、この期間は感染防止対策をお願いしたい」とメッセージを送り、復活を切望した。
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200516-25160011-nksports-soci
Source: おいしいお
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