土井善晴「米はとぎ汁が透明になるまで研ぎます」 アナ「それだと栄養分がなくなりません?」
その発想はなかった
土井善晴さん、何の動画でお米を美味しく炊く秘訣は水が濁らなくなるまでお米を洗うことです。って言ってて、隣に居た人が「それじゃあ栄養が無くなりませんか?」って聞いたら「今どき米から栄養摂る必要なんか無いですよ」って答えてて、この人マジ信用できるなって思った。
— ガミガミ (@GamiGamiM) May 6, 2020
Source: おいしいお
土井善晴「米はとぎ汁が透明になるまで研ぎます」 アナ「それだと栄養分がなくなりません?」