女性「ラーメンは麺を茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味くない？」
1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/06 12:56:03 ID:TSOCdl4Yp.net
「常識とは違うけれど、こうやったほうが良くない？」と思うことってありませんか？ あるママさんは袋のインスタントラーメンについてこんなことを考えたそうです。
『袋のインスタントラーメンって、茹でたお湯は捨てないの？ 説明にはそのままだよね。茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味しくない？』
袋のインスタントラーメンは、お湯を沸かしてそこに麺を入れ、数分経ったらスープの素を入れた器にお湯ごと麺を移し替えるというのがスタンダードの作り方なのではないでしょうか。
しかし相談してくれたママさんは、麺を茹でた茹で汁ではなく新しいお湯でスープを作った方が美味しいのではないかと感じたようです。
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https://article.yahoo.co.jp/detail/3478d66d8a4ac7c788f949a143ad47e3f66c21e1
Source: おいしいお
女性「ラーメンは麺を茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味くない？」
