外出自粛を促すラーメン店、「麺屋 宅二郎」オープン

麺屋 宅二郎「豚ラーメン」

新型コロナウィルス肺炎の影響で外出自粛が求められる中、「外出自粛を促すラーメン店」が登場した。
麺達人(株)(東京都文京区、吉岡宏純代表)が4月24日、「麺屋 宅二郎(めんや たくじろう)」(東京都豊島区池袋本町2丁目13番13号)をオープン。
「このような状況下でも、本格的なラーメンをご家庭で楽しんでいただこうと思い、宅配とテイクアウト専門でオープンした。初日から想定を大きく超える100件以上の注文があった」(同社)。

予想以上の注文があったため、現在(4月27日時点)では、月・金・日(11時～20時)にUber Eatsのみ、火・木・土(11～20時)にテイクアウトのみ、水(11時～16時)Uber Eatsのみの営業で展開。
メニューも一番人気メニュー「豚ラーメン」のみを販売する。
「今後、オペレーションを整理し、メニューの拡大や、Uber Eats・テイクアウトのどちらも対応できるよう準備中。また、店舗数を増やしていきたい」との考えだ。連絡先電話番号

https://news.livedoor.com/article/detail/18201371/
2020年5月1日 9時32分 食品産業新聞社

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