西日本の人って味噌ラーメン食べないってほんと?
大阪・ラーメンでググると何店か出てくるけど福岡・ラーメンでググると味噌専門店はほぼ無い模様
食うよ
ちなみに味噌ラーメンは
味噌シャンタンにんにく生姜ベースのタレを鶏ガラスープで溶けはそれっぽくやる
美味そうだね
ちなオレは甘い白味噌派
愛知民がマジレスしましょう
名古屋や愛知はもともとうどん文化圏でうどんのほうが強い上に味噌ラーメンはあまり無いし好みません。
ちなみに俺も味噌ラーメンはあまり好きでは無い。醤油が好き。
うーん愛知って西日本なの?
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Source: メシニュース
西日本の人って味噌ラーメン食べないってほんと?