家系ラーメンの家系ってなに？

by · 2020年4月23日

1：2020/04/22(水) 14:07:56.50 ID:eisb3ZOx.net

教えて

2：2020/04/22(水) 14:08:42.61 ID:cty7OqhQ.net

家庭の味

4：2020/04/22(水) 14:11:30.12 ID:eqb3NAlY.net

よく知らんけど大元が○○家って店だったんだろ、そっから似たようなラーメン出すのが派生してった

5：2020/04/22(水) 14:13:49.49 ID:tvAPjct2.net

大元が吉村家？でそこからのれん分けした店が「家」を店名に付けるようになったから家系と呼ばれる

10：2020/04/22(水) 14:16:06.01 ID:NCuGS/MR.net

>>5
さすが家だな
ちなみにその吉村家は今も横浜で絶賛営業中だよ
(しうまい要素)

7：2020/04/22(水) 14:14:27.09 ID:inIoUaxW.net

ggrks

8：2020/04/22(水) 14:14:49.62 ID:nJo2BrkW.net

家系ラーメンの元祖の店の名前が吉村家でそこから暖簾分けした店がみんな杉田家とか寿々喜家みたいな家で終わる名前になっていったから

12：2020/04/22(水) 14:23:27.76 ID:uwfFljo3.net

吉村家常に行列だからきちぃわ

20：2020/04/22(水) 14:50:08.91 ID:/OMcAmgg.net

次郎行くわ

22：2020/04/22(水) 15:00:41.44 ID:pDcpyGP1.net

サンマー麺だけあればいい