ロシア人「日本食大好き！寿司には醤油をたっぷりたっぷりかけて食べる！」
1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/07 23:38:04 ID:g86jxYOA0.net
【近くて遠い国】「伸び伸びのラーメン」に「甘いしょうゆ」…ロシアン・ビューティーも大好き“日本食“（北海道ニュースUHB）
メニュー開発を担当するシェフのバハロフスキー・スタニスラフさんは「ロシア流の食べ方を教えてあげよう」と言いながら、さしちょこにかっぱ巻きを置き、しょうゆをドボドボとかける。
食べてみると、甘い。
水で薄め、砂糖を加えていた。現地の味覚に寄せた、いわゆる「なんちゃって」の日本食だ。
「ロシア人は辛いものが苦手。しかもソースはたっぷりかけないと気が済まない。本物のしょうゆでは『辛い』とクレームばかりだったが、邪道とも言えるしょうゆのおかげでウチはここまで成長した」
今ではこの味がロシアでのしょうゆのスタンダードとなっていると、スタニスラフさんは胸を張る。
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200404-00010000-hokkaibun-hok
Source: おいしいお
ロシア人「日本食大好き！寿司には醤油をたっぷりたっぷりかけて食べる！」
